2013年 02月 09日
東海遠征① 清水清三郎商店<三重> |
お酒の造りまっさかりの2月初め。
去年の3月に福島の「酒樽列車と夢心酒造見学ツアー」で知り合った方の企画で
東海遠征なるものに参加しました。
前日の金曜日に仕事が終わってから新幹線で名古屋入り。
翌日は鳥羽に行き、温泉入って牡蠣小屋で牡蠣(焼・蒸)食べ放題ランチ。
そのあとに伊勢若松に移動。
そして「鈴鹿川」「作」を醸す、清水清三郎商店さん(清水醸造)に蔵見学。
清水醸造さんは1869年(明治二年)大黒屋清水清三郎商店として創業。
鈴鹿山脈の伏流水と、伊勢平野の良質なお米で綺麗なお酒を造っています。
この若松の土地は海に面していて港も近いので醸造業が繁栄しましたが、
現在ではこちらが唯一の蔵元だそう。
スライドで説明をしていただき、蔵見学?と思いきや、
清水社長のご厚意で蔵内BBQとなりました。
蔵でしか飲めない大吟醸「作」で乾杯。
小女子の成長魚などおつまみも。
かなりいい気分のところ、走って電車に乗り名古屋へリターン。
駅前の「風来坊」で手羽先堪能して就寝。
去年の3月に福島の「酒樽列車と夢心酒造見学ツアー」で知り合った方の企画で
東海遠征なるものに参加しました。
前日の金曜日に仕事が終わってから新幹線で名古屋入り。
翌日は鳥羽に行き、温泉入って牡蠣小屋で牡蠣(焼・蒸)食べ放題ランチ。
そのあとに伊勢若松に移動。
そして「鈴鹿川」「作」を醸す、清水清三郎商店さん(清水醸造)に蔵見学。
清水醸造さんは1869年(明治二年)大黒屋清水清三郎商店として創業。
鈴鹿山脈の伏流水と、伊勢平野の良質なお米で綺麗なお酒を造っています。
この若松の土地は海に面していて港も近いので醸造業が繁栄しましたが、
現在ではこちらが唯一の蔵元だそう。
スライドで説明をしていただき、蔵見学?と思いきや、
清水社長のご厚意で蔵内BBQとなりました。
蔵でしか飲めない大吟醸「作」で乾杯。
小女子の成長魚などおつまみも。
かなりいい気分のところ、走って電車に乗り名古屋へリターン。
駅前の「風来坊」で手羽先堪能して就寝。
by izumitrakchi
| 2013-02-09 10:44
| 酒蔵見学